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VitaFiber(維他纖維)

VitaFiber(維他纖維)

產品簡介:

  • 本產品是一類以天然木薯或馬鈴薯為原料,通過生物技術處理而得到的液體膳食纖維,主要成分為異構化的DP3~DP9多糖,其含量大於或等於90%,進入人體後不被消化係統所吸收,不能提供能量;但是卻能夠有效促進腸道內有益的雙歧杆菌快速增殖,調節人體微循環從而保持健康狀態。有關VitaFiber(維他纖維),公司擁有4項處於世界領先地位的發明專利,正式獲得美國食品與藥品管理局(FDA)頒發的食品安全證書,成為世界上同類產品唯一一個通過FDA審批的,是歐美市場的唯一供應商,目前開始在國內銷售。
產品的新穎性、先進性和獨特性
﹡有甜味,但進入人體後不被消化係統所吸收,不能提供能量;
﹡有量化的研究數據並被美國FDA認可;
﹡能使腸道中的食物增大變軟,促進腸道蠕動,加快排便速度,防止便秘和降低患腸癌風險;
﹡調節血糖,有助預防糖尿病,可減少消化過程對脂肪的吸收,降低血液中膽固醇和甘油三脂水平,防治高血壓、心腦血管疾病;
﹡有效促進腸道內雙歧杆菌快速增殖,調節人體微循環從而保持健康狀態;預防齲齒;降低膽固醇和血脂;

﹡一類以澱粉為原料,通過國際領先的生物技術處理得到的液體膳食纖維,主成分為異構化的DP3~DP9多糖,不是普通低聚糖。


Vitafiber與低聚糖性能比較表

比較項目
VitaSugar
FOS
IMO
XOS
雙歧杆菌(有益)
顯著增值
增值
增值
增值
增值
可利用性
全部
部分
全部
部分
增值率
12.8%
6.8%
8.3%
7.1%
乳酸杆菌(有益)
顯著增值
增值
增值
增值
增值
可利用性
部分
部分
部分
部分
增值率
7.1%
3.9%
4.1%
4.1%
梭菌與兼性菌(有害)
顯著抑製
抑製
抑製
抑製
抑製
抑製率
7.3%
4.4%
3.3%
2.2%
被腸道菌群代謝情況
產酸量
較少
適中
適中
大量
產氣量
較少
適中
適中
大量


Vitafiber與低聚糖性能比較表

對比項目
普通蔗糖
常見代糖
VitaFaber
熱量
高糖、高熱量
高糖、低熱量
低糖、低卡路(1.5kal/g)
穩定性
受熱分解破壞食物營養
穩定性高加熱難分解
160℃穩定,可烘烤;水中分散性好,水分活度 0.75;pH<3仍然穩定
口感
易被消化高甜度
甜度5-600倍稀釋使用
不被消化吸收,蜜糖風味,甜度70-150%。
健康作用
使用過多造成肥胖、高血脂、 糖尿病等疾病
攝取量嚴格限製降低普通藥物吸收,易致癌,易引發腹瀉胃痛。
促進腸胃蠕動,防止便秘和腹瀉,防止牙齒齲,降低膽固醇和血脂,適用於糖尿病患者。


產品功能:
1.作為功能性食品原料,代替蔗糖添加到食品中,具有促進腸胃蠕動,防止便秘和腹瀉,預防齲齒,降低膽固醇和血脂等保健功效;
2.可添加到各種飲料、乳製品、冷飲品、糖果糕餅以及醫藥保健品中;

產品信息:
建議用量:飲料和乳製品10%-20%,焙烤食品5%-20%

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